Milano: Égalité dà il benvenuto al Pane di Primavera

Amici di Carlottissima! Ormai lo sapete: adoro le cose buone che sanno di famiglia e che rimandano a tradizioni e gusto d'altri tempi. Ecco perché oggi vi propongo il delizioso "Pain de Printemps" con frutta secca, semi di lino e quinoa caramellati. Cosa meglio del pane, così prezioso e profumato, per salutare la bella stagione? … Continua a leggere Milano: Égalité dà il benvenuto al Pane di Primavera

Piacenza: i Frutti Antichi nella mostra di primavera

Amici di Carlottissima! Sapete quanto sia attenta all'alimentazione e quanto mi piaccia curiosare tra fiori, piante e sapori anche inusuali e dimenticati e per questo ancor più affascinanti. Tra i giardini e i suggestivi spazi del Castello di Paderna, avremo l'opportunità di conoscere rare specie floreali e arboree, semi antichi, piante spontanee e aromatiche, produzioni … Continua a leggere Piacenza: i Frutti Antichi nella mostra di primavera

Tipicità 2019: tutto il buono delle Marche in mostra a Fermo

Amici di Carlottissima! Quanto mi piacciono le squisitezze del nostro territorio? E quanto in particolare quelle delle Marche? Ecco allora un appuntamento imperdibile per il prossimo fine settimana: è a Fermo, in provincia di Ancona, per la 27esima edizione della fiera del gusto, dei sapori e della tradizione: Tipicità! Fermo (Ancona) Una manifestazione all'insegna dell'enogastronomia … Continua a leggere Tipicità 2019: tutto il buono delle Marche in mostra a Fermo

Panigacci deliziosi: ecco gli antichi pani della Lunigiana

 Amici di Carlottissima! Conoscete i panigacci di Podenzana?Sconosciuti a molti, si tratta di un pane molto antico tipico dalla bella forma rotonda.Non lievitato, questo pane viene cotto in uno speciale piatto di terracotta e mica, chiamato testo, che viene arroventato a fuoco vivo in un falò o in un forno a legna, dove una pastella … Continua a leggere Panigacci deliziosi: ecco gli antichi pani della Lunigiana

Radicchio di Treviso IGP: tanta passione e una vera delizia per il palato

Amici di Carlottissima!Sapete quanto io sia desiderosa di esplorare il nostro territorio e di assaggiare le bontà del Bel Paese: bene, questa volta ho avuto la fortuna di imbattermi in uno dei prodotti più tipici del Veneto, il Radicchio di Treviso IGP.Non un semplice ortaggio, ma il frutto di una antica tradizione e di uno sforzo collettivo, … Continua a leggere Radicchio di Treviso IGP: tanta passione e una vera delizia per il palato

"Food.Social": da oggi c’è la app per condividere cibo e buona cucina

Carlottissima and Isabelle Junod-Hinderer; Mkt Manager  Amici di Carlottissima!Quanto mi piace mangiare bene? Tanto!E quanto mi piace sperimentare nuovi cibi e sapori spendendo il giusto? Tantissimo!Bene, da oggi ho un aiuto in più: la nuovissima app Food.Social destinata a rivoluzionare le  esperienze gastronomiche e la cultura della condivisione. Food Social è una nuova Start Up pronta a  rivoluzionare il  modo in cui … Continua a leggere "Food.Social": da oggi c’è la app per condividere cibo e buona cucina

La merenda intelligente? Prova uno shake gustoso e salutare

Amici di Carlottissima!Come sapete, per me salute e benessere sono fondamentali.Se poi lo star bene fisicamente si traduce anche in un aspetto fisico che mi fa sentire più a mio agio, tanto meglio; ma alla mia età - non sono più una ragazzina, ahimè! - non è solo questione di tenere a bada le rughe. … Continua a leggere La merenda intelligente? Prova uno shake gustoso e salutare